Les secrets de l'Abeille 1834

1834, non pas l’altitude, mais la date de naissance de la maison. Nos initiales sont gravées dans la pierre, cette maison me semble-t-il nous était destinée...
La Savoie n’était alors pas française, mais appartenait au royaume de Piémont-Sardaigne.

L'Abeille, non pas de ruche, dans la vallée de l’Arve, région de haute technicité du décolletage. Le symbole en est l’abeille, (à voir en haut du lycée Charles Poncet à Cluses) et au Reposoir, il n’y a jamais eu d’atelier de décolletage !
 
Le reblochon fabriqué dans la famille depuis plus de 3 générations est un fleuron du savoir faire haut-savoyard.

La flore médicinale, la flore de montagne, les odeurs des sous-bois, les arbrisseaux sauvages, la faune, des pipistrelles au gypaète barbu, des hermines aux fiers bouquetins, ces deux aspects de la montagne laissent le temps à la flânerie et à l’observation...

Dans les plats, toujours du fromage!

Une neuvaine auprès du bienheureux Jean d’Espagne, fondateur de la chartreuse guérira, il suffit d’y croire, les "malades”

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